For nogle kan det være ren tortur at spise grønt, men lige meget hvor meget man hader det, er det også bare noget kroppen skal bruge for at kunne fungere. Der er så mange vigtige ressourcer i grønne sager, og det er noget som man alt andet lige ikke bare kan undlade for kostplanen. Der skal på en eller anden måde være noget grønt i ens kostplan, hvis man godt kunne tænke sig en krop som også fungerede optimalt. Selvfølgelig kan man leve uden at spise grøntsager, og det er ikke make it or break it i kostplanen, men det er alt andet lige noget som vil give en bedre tilværelse hvis man også sørgede for at få noget grønt at spise engang imellem. For hvis man bliver ved med at spise usundt og ikke får grønt, kan det jo også lede til overvægtighed i sidste ende hvis man ikke passer på med det.
