Lækre ideer til den sunde pandekager
Sunde pandekager smager rigtig godt, det er bare et spørgsmål om at finde på nogle gode alternativer. Man kan eksempelvis bruge mindre sukker i dejen og mose en moden banan i dejen. Alternativt kan man bruge steviasukker, som er et naturligt sødemiddel i stedet for sukker. 
Er man vegetar eller veganer og skal undgå mælk og æg i dejen, kan man sagtens bruge andre “mælketyper” såsom soja- eller mandelmælk, som egner sig fint til bagning. Vil man gerne bruge andet end æg i dejen, kan man erstatte med en banan.
Derudover kan man gøre pandekager lækre med dejlige bær. Jordbærsæsonen er lige på sit sidste, hvis man vil have danske jordbær. Ellers er der snart sæson for lækre lokale blåbær og snart også hindbær og blommer. Man kan sagtens bruge melon skåret ud i snitter til.
